Curso de cocina Cecati

Características

Modalidad: Virtual y Presencial
Temario: 19 Módulos
Duración: 12 Meses
Empresa: Cecati

¿Te gustaría aprender artes culinarias? En este curso de cocina CECATI, te van a enseñar todo lo que necesitas sobre este campo, lo mejor es que los precios están de locura y la educación está apuntada como una de las mejores que tiene México en la parte pública.

Objetivos del curso de cocina Cecati

Todo lo que tiene que ver con especialidad de alimentos y bebidas en CECATI, tiene como principal objetivo que la persona puede conocer los materiales de calidad que se encuentran en un restaurante, las normas de seguridad e higiene para atender dichos alimentos, aprender un poco sobre lo que es la repostería, panadería y por qué no coctelería.

La verdad es que este es un diplomado que ayuda a las personas a buscar trabajo en diferentes lugares, como lo son la parte de la hostelería, panadería, diferentes tipos de restaurantes o incluso a poder montar tu propio emprendimiento comercial.

Características del curso de cocina Cecati

En la mayoría de ustedes que hay en CECATI se maneja este diplomado de gastronomía, pero está dividido en diferentes partes, por lo que algunos diplomados que complementan a la parte de cocina pueden durar algunos meses, mientras que si los haces todos juntos al mismo tiempo y logras certificarte como chef, puedes hacerlo aproximadamente de seis a ocho meses.

Hay la posibilidad de escoger la modalidad presencial y la modalidad Online, además eres una persona ocupada los fines de semana están disponibles para que puedas cursar este tipo de profesión. No es un diplomado costoso, ya que está máximo en 1000 pesos mexicanos, pero sin contar con las herramientas, utensilios y alimentos de las horas prácticas.

Contenidos del curso

La organización de todo lo que se verá en el curso de cocina CECATI, está explicado en este espacio de forma general, ya que si logras hacer todos los tipos de lo malo que se encuentran puedes aprender lo siguiente:

Técnicas de la repostería.
Fundamentos y procedimientos culinarios.
Normas de higiene y seguridad dentro de la cocina
La repostería a nivel artesanal.
La pastelería de bodas, la pastelería fría y la pastelería fina.
Técnicas de panadería.
Procedimiento de la preparación y resguardo de Vinos.
Mixología.
Enfermedades que causa el no preparar de manera correcta los alimentos.
Limpieza en la zona de una cocina.
Preparación de cócteles a nivel nacional e internacional.
Técnicas de bar.
Chocolatería
Técnicas para la preparación del café.
Elaboración de gelatinas artísticas.
Aplicaciones de Fondant.
Coberturas clase a dos merengues en la pastelería.
Las galletas y su preparación.
Elementos decorativos comestibles.

Requisitos

Una vez que ya esté seguro de qué quieres pertenecer a la institución educativa CECATI para realizar el curso que estamos explicando a continuación, debes cumplir con los siguientes requisitos de forma indispensable:

Tener documento de identificación vigente como lo son la partida de nacimiento, pasaporte y cédula.
Presentar cuatro fotografías tamaño carnet, a color y en fondos neutro.
presentar el voucher de pago del curso.
Tener más de 15 años de edad.
Contar con la aprobación de primaria.
Llevar materiales e implementos para las horas prácticas del curso de cocina.

Habilidades que se desarrollan con el curso cocina CECATI

Características

Modalidad: Virtual y Presencial
Temario: 19 Módulos
Duración: 12 Meses
Empresa: Cecati

Ver Curso

El perfil que debes manejar al finalizar el curso de cocina CECATI, debe contener las siguientes habilidades y características:

A saber sobre la conservación de alimentos.
Las diferentes preparaciones de alimentos a nivel nacional e internacional.
Técnicas básicas de repostería y pastelería.
Preparación de cócteles, bebidas y algunas características del café.
Saber cómo utilizar las herramientas y sus métodos de limpieza.
Normas de seguridad, higiene y salud al momento de manipular alimentos.
Saber organizar servicios y banquetes en un restaurante.
Entender los métodos de cocción.
Saber sobre los métodos de horneado.
Entender todo lo referente a las carnes y sus diferentes tipos de corte.

Preguntas frecuentes sobre el curso de cocina CECATI

¿Cómo estudiar en el curso de cocina CECATI?

Puedes ir a cualquiera de ellos de forma presencial o hacerlo desde la comodidad de tu casa por medio Online.

¿Cuánto cuesta el curso de cocina CECATI?

Puedes llegar a costar 1000 pesos mexicanos, pero es importante que lleves materiales, utensilios y herramientas que se utilizan en el área de la cocina para las horas prácticas.