Curso manipulador de alimentos gratis sepe

Características

• Modalidad: Presencial y Virtual
• Duración: 10 Horas
• Costo: Gratis
• Empresa solicitante: Sepe

Consultar Curso

Para garantizar la seguridad de los alimentos y prevenir enfermedades que sean de origen alimentario, es necesario conocer y sobre todo, cumplir con las normas de higiene establecidas.

El manipulador de alimentos puede actuar como transmisor de enfermedades, por ello es importante tener en cuenta la necesaria prevención en pro de todos. De ese modo, realizar un curso de manipulación de alimentos es obligatorio, ya que certifica que se conocen las normas y formas de manejar correctamente los alimentos.

De esa manera el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), ofrece de forma gratuita este curso, y aquí le damos los detalles.

Objetivos del curso manipulador de alimentos en Sepe

Con la realización de este curso se esperan cumplir los siguientes objetivos:

1. Mostrar a los estudiantes los principios fundamentales que deben seguir para lograr una adecuada higiene en la manipulación de los alimentos.
2. Enseñar a los participantes los tipos de contaminantes de alimentos que existen y los peligros que éstos pueden conllevar.
3. Instruir a los alumnos en materia de enfermedades de transmisión alimentaria, sus características y formas de transferencia.
4. Indicar cuáles son los métodos adecuados de prevención de los posibles riesgos que conlleva la contaminación de los alimentos.
5. Dictar la normativa que se debe utilizar, ya que legisla la capacitación de manipuladores de alimentos, así como la Ley de información alimentaria.

Características del curso manipulador de alimentos en Sepe

El curso se caracteriza por ofrecer las modalidades presencial y teleformación, para comodidad de quienes lo realicen. La duración de este curso en cualquiera de sus modalidades es de 10 horas. Así mismo, este curso es gratuito y se encuentra en el nivel de cualificación profesional 1. 

Contenidos del Curso

Este curso está conformado por un módulo, en el cual los temas se disponen de la siguiente forma:

1. Higiene alimentaria: Está higiene va de la mano con una buena alimentación para la conservación y la mejora de la salud. De ese modo, se evitan enfermedades que puedan acarrear graves consecuencias.
2. Contaminación de los alimentos: La contaminación de alimentos sucede cuando éstos se ven expuestos a agentes extraños que conducen a problemas de salud para el consumidor. Debido a ello, es uno de los temas más importantes. 
3. Enfermedades que se transmiten por alimentos contaminados: Aquí se mostrarán las características de estas enfermedades, así como sus causas.
4. Conservación y almacenamientos de alimentos: Gracias a la conservación de los alimentos se preserva la vida útil de ellos por mucho más tiempo.
5. Higiene al manipular los alimentos: Es necesario que quienes estén a cargo del manejo de los alimentos cuiden de su salud, su higiene personal, así como cumplir con hábitos importantes como lavarse las manos. Así mismo, es de vital importancia la higiene del lugar donde se encontrarán los alimentos y los utensilios que se usarán con ellos.
6. Normativa: Al regirse por la normativa se pueden identificar, evaluar, y realizar el control de los puntos de peligro, estableciendo medidas de prevención para eliminar estos puntos o bien reducirlos a niveles que sean aceptables.

Requisitos

Para la realización de este curso no son necesarias acreditaciones o titulaciones. Sin embargo, el estudiante deberá tener habilidades de comunicación y así aprovechar al máximo la formación. Así mismo, es requerida la destreza necesaria para el manejo de la plataforma virtual si el curso se realiza de forma online.

¿Cómo inscribirse al curso manipulador de alimentos en sepe?

Para inscribirse en el curso deberá dirigirse a la página web del SEPE y seleccionar en “procedimientos y servicios”, luego presione “personas”. Seguidamente ingrese en “formación” y seleccione el curso, presione en preinscripción y siga las instrucciones. 

¿Qué habilidades se obtendrán una vez realizado el curso de manipulador de alimentos en Sepe?

Características

• Modalidad: Presencial y Virtual
• Duración: 10 Horas
• Costo: Gratis
• Empresa solicitante: Sepe

Consultar Curso

Al culminar el curso de manipulación de alimentos, los estudiantes desarrollarán las siguientes habilidades:

1. Conocerán los principios necesarios para adquirir un correcto hábito de higiene alimentaria.
2. Sabrán reconocer los distintos tipos de contaminantes de alimentos, y sabrán los peligros que traen consigo.
3. Tendrán el conocimiento en materia de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
4. Adquirirán la capacidad de llevar a cabo métodos de prevención de riesgos por causa de alimentos contaminados.
5. Conocerán la normativa que legisla el campo de manipulación de alimentos y podrán regirse por ella.

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