Curso de coctelería y bartender en el Sena
Características
- Modalidad: Presencial
- Temario: 4 Módulos
- Duración: 40 Horas
- Empresa: Sena
El curso de Coctelería y Bartender en Sena es uno de los programas de formación más demandados debido a sus beneficios en el campo laboral. El programa se enfoca en proporcionar a los estudiantes una formación completa en la preparación de bebidas y en la administración de bares y restaurantes.
Objetivos del curso de Coctelería y Bartender en Sena
El curso de Coctelería y Bartender en el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) tiene varios objetivos específicos que buscan proporcionar a los estudiantes una formación completa en la preparación de bebidas y en la administración de bares y restaurantes. A continuación se describen cada uno de estos:
- Desarrollar habilidades en la preparación de bebidas: el objetivo principal del curso de Coctelería y Bartender en el SENA es proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para preparar una amplia variedad de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas.
- Fomentar la creatividad: otra meta del curso es fomentar la creatividad de los estudiantes en la preparación de bebidas. Los que participan aprenden a experimentar con diferentes ingredientes y técnicas de mezcla para crear bebidas únicas y deliciosas.
- Desarrollar habilidades en la gestión de bares y restaurantes: además de la preparación de bebidas, el curso de Coctelería y Bartender en el SENA busca desarrollar habilidades en la gestión de bares y restaurantes. Se aprende sobre la administración de finanzas, la gestión de personal y la atención al cliente.
- Proporcionar una visión general de la industria de la hospitalidad: el curso de Coctelería y Bartender en el SENA busca proporcionar a los estudiantes una visión general de la industria de la hospitalidad.
- Proporcionar habilidades para trabajar en la industria de la hospitalidad: por último, el objetivo del curso de Coctelería y Bartender en el SENA es proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para trabajar en el campo de forma activa y eficiente.
Especificaciones del curso de Coctelería y Bartender en Sena
El curso de Coctelería y Bartender en el SENA tiene una duración de 40 horas y se imparte de manera presencial en las instalaciones del SENA. Durante el curso, los estudiantes aprenden a preparar una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como a manejar el equipo y los ingredientes necesarios para hacerlas.
Requisitos del curso de Coctelería y Bartender en Sena
Para inscribirse en el curso de Coctelería y Bartender en el SENA, es necesario cumplir con ciertos requisitos. En primer lugar, el estudiante debe tener al menos 18 años de edad. Además, se debe presentar una fotocopia de la cédula de identidad, así como una copia del diploma de bachiller o de la constancia de estudios. También se debe pagar una matrícula para la inscripción.
Asignaturas que dan en el curso de Coctelería y Bartender en Sena
Durante el curso de Coctelería y Bartender en el SENA, los estudiantes aprenden una variedad de asignaturas relacionadas con la preparación de bebidas y la gestión de bares. Estas asignaturas incluyen:
- Introducción a la coctelería: los conceptos básicos de la coctelería, incluyendo el equipo necesario para preparar bebidas, los ingredientes y las técnicas de mezcla.
- Bebidas alcohólicas: las bebidas alcohólicas más comunes, incluyendo el ron, la ginebra, el vodka y el tequila. Los estudiantes aprenden a preparar bebidas con estas bebidas alcohólicas, así como las mejores formas de servirlas.
- Bebidas no alcohólicas: preparar bebidas no alcohólicas, incluyendo cócteles sin alcohol, batidos y bebidas con frutas.
- Administración de bares: los conceptos básicos de la administración de bares y restaurantes, incluyendo la gestión de finanzas, la administración de personal y la atención al cliente.
¿Qué habilidades se desarrollarán con el curso de Coctelería y Bartender en Sena?
Características
- Modalidad: Presencial
- Temario: 4 Módulos
- Duración: 40 Horas
- Empresa: Sena
Al completar el curso, los estudiantes desarrollarán habilidades en la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como en el manejo de equipo e ingredientes.
También aprenderán habilidades en la administración de bares y restaurantes, lo que les permitirá trabajar en la industria de la hospitalidad en una variedad de roles. Los egresados serán capaces de:
- Identificar los diferentes tipos de bebidas, las herramientas de bar necesarias, y los métodos de mezcla y preparación de bebidas.
- Establecer una buena comunicación con los clientes, la atención al detalle y la resolución de problemas.
- Llevar correctamente la administración de las finanzas, la gestión de personal y la gestión de operaciones.
- Aplicar buenas técnicas de marketing, branding y estrategias de venta.
- Aplicar las reglas de seguridad en la preparación y el servicio de bebidas, así como en la seguridad del establecimiento y el equipo utilizado.
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